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  • 冒菜店適合居民區嗎?這地方開店真講究

    2019-03-01 10:21:18 來源:黃手藝冒菜
    • 經營范圍:冒菜加盟
    • 門店數量:3000家
    • 單店投資額:1~5
    企業已備案
    企業已認證
    成交領紅包

    大家都知道居民區的人流量很高,因作為人們居住的地方,那人群自然也非常穩定。現在做實體店的都很講究選址,尤其是餐飲行業,但是居民區開餐飲店還真講究。近日也有不少創業者問到,冒菜店適合居民區嗎?黃手藝在冒菜行業摸爬滾打十年,對此問題也一些獨到見解。首先可以明確一點,冒菜店適合開在居民區,但需要注意下面3點。

    1、注意位置

    雖然已經確定將冒菜店開在居民區,但是開在居民區的哪個位置,任然有所講究。黃手藝可以告訴大家的是,距離社區100-200米處的十字路口是更佳選擇。當冒菜店把住路口角時,這樣就能被四個方向的顧客發現。關于位置還有一個小細節,那就是冒菜店需要開在去路上,因為居民區上班族下班回家時,很多人不想自己做飯,就會在該位置的餐廳就餐。黃手藝冒菜發現,處于這種位置的冒菜店,其營業額會比其他位置冒菜店高30%左右。

    2、注意菜品

    居民區開冒菜店還需要把控好菜品的口味與做法。冒菜店菜品的價格自然要大眾化,也就是說定價不能過高。因為居民消費如果過高,也就不會選擇在冒菜店消費了,那么價格控制在多少合適呢?黃手藝冒菜依照大量經驗看,省市居民區冒菜店消費應控制在30元以內。其次口味應當平民化,畢竟在居民也就只是日常消費和簡單的朋友聚餐而已,那么冒菜店就可以主推平民菜品,讓居民區的顧客不會膩。

    3、注意體驗

    雖然居民區的冒菜店只是日常消費,但上菜速度與服務也很重要。想要在居民區開好一家冒菜店,那上菜速度需要夠快。很多上班族之所以選擇在飯店就餐,主要原因還是為了節省時間,如果在就餐時反而要等很長時間,那還不如回家自己做飯去。另外還需要注重服務質量,由于居民區都是固定的顧客,所以需要有發自內心的熱情。雖是冒菜店的顧客,但也可如同家人般對待。

    我國是當前世界的美食大國,而各地也都有著獨特的美食。冒菜是眾多特色美食的佼佼者,因口味和做法的獨特性,深受各地吃貨喜愛。冒菜起源于四川成都,近年迅速遍布全國各地,冒菜加盟也成為了智慧之選者重點關注的項目。冒菜店不僅僅適合開在居民區,也可以開在商業街、大學城、工業聚集區等地,要的是懂得冒菜店經營。

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